안녕하세요 여러분!

우기가 지나니 날씨가 또다시 더운 열기를 뿜어내고 있는데요

말복까지 쉼없이 더울 것 같은 기분이 확 느껴집니다.

날이 더우면 입맛이 사라진다고들 하는데... 저는 왜 식욕도 덩달아

같이 살아나는 것 같은 건 저만의 착각일까요..?

그래서

오늘은 귀주성, 귀양의 맛집을 좀 소개해 드리려고 합니다.

구이양의 기후는 온난 습윤한 아열대성 계절풍 기후로  겨울은 꽤 따뜻하고 여름은 시원합니다. 

사계절이 뚜렷하지는 않고, 중국에서 가장 일조량이 적은 도시들 중 하나입니다

그렇다면 이런 구이양에는 어떤 음식들이 유명한지 함께 알아볼까요??

大胖刘烙锅

烙锅는 구이양 대표 철판구이 요리인데요, 철판에 각종 고기와 야채를 기름에 구워 먹는 구이양 대표 요리 중 하나입니다!

맛있게 구워진 고기와 야채를 중간에 올려진 양념장에 찍어 먹으면 완전 꿀맛

각자의 입맛에 맞게 양념장을 따로 조리해서 먹을 수도 있으니 참고하세요.

P.S 체인점이라 지점이 여러 곳에 있으니 가까운 곳으로 찾아가면 될 것 같습니다

주소:贵州省贵阳市云岩区旭东路西霞小区

운영시간:12:00-23:00

 

丝恋丝娃娃

쓰와와(丝娃娃)는 얇은 전병에 원하는 재료를 돌돌 말아서 먹는 구이양 대표 음식입니다!

야채와 고기를 기호에 맞게 싸서 먹으면 되는데요 꼭 월남쌈과 비슷한 느낌을 줍니다.

매콤 새콤한 소스에 찍어 먹어도 별미이니 참고하세요

제가 소개해 드린 이곳은 체인점으로, 야채 무제한이라는 메리트가 있으니 야채를 좋아하면 아주 굿 초이스일 것 같아요.

주소:贵州省贵阳市云岩区中华北路 1号国贸广场7楼

운영시간:11:00-21:00

笔记安顺夺夺粉火锅

둬둬펀(夺夺粉)이란 이름만 들으면 면 요리 같아 보이지만 사실은 훠궈 요리라는 점

그리고 둬둬펀은 사실 쌀로 만든 두부라는 사실! 콩두부와 달리 탄력이 있고 묵과 같은 식감이랍니다.

훠궈의 육수는 마라(麻辣)와 쏸라(酸辣)가 있는데요 현지인들은 매콤 새콤한 쏸라육수를 선호한대요.

필수로 주문해야 하는 건 쌀 두부와, 곱창, 고기완자가 있다고 하니 좋아하는 재료를 넣어서 먹어보세요~

주소:贵州省贵阳市南明区醒狮路 12号

운영시간:11:00-21:00

 

蒋家肠旺面

이 음식은 곱창과 선지를 넣은 면 요리입니다

재료가 신선한 것은 물론 면이 특히나 인상적인데요, 아주 꼬들꼬들한 식감이랍니다!

재료의 특성상 곱창과 선지를 드시지 못한다면 도전하기 조금 꺼려지실 수 있으나

국물이 매콤하다고 하니 한번 즈음 드셔보는 것도 좋을 것 같다는 의견입니다

아, 기름기가 많아 조금 느끼할 수 있으니 같이 나오는 무장아찌와 곁들여 먹으면 느끼함도 없애고 깔끔하다고 합니다~

주소:贵州省贵阳市南明区醒狮路 12号

운영시간:06:00-15:30,16:00-02:00(새벽)

 

贵厨酸汤牛肉火锅

훠궈의 나라답게 지역마다 특색 있는 훠궈가 있는데요, 구이양에서는 새콤한 육수가 치트키입니다

여러분은 똠얌꿍을 좋아하시나요 호불호가 많이 갈리는 요리 중 하나일 텐데요, 똠얌꿍 특유의 향은 빼고,

새콤하고 매콤한 맛이 일품입니다!

신선한 소고기를 살짝 데쳐 먹으면 완전 최고입니다.

이곳 셀프바에서 야채와 과일을 마음껏 드실 수 있으니 참고하세요!

P.S 이곳도 체인점이니 여행 중 가까운 지점으로 가시면 됩니다!

주소:贵州省贵阳市南明区荔星名店 A 座商场2楼

운영시간:10:00-22:00

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자아~오늘 이렇게 구이양 특색 음식들을 살펴보았는데 재밌으셨나요?

저는 글을 작성하며 침을 몇 번 삼켰는지 모르겠습니다(쓰읍-)

그럼 저는 다음에 또 재밌는 글로 찾아올게요!